THE CURE - BURN - THE CROW OST

Marco Simoncelli

Questa è per te, Campione!

Crostata di zucca

Iniziamo una rubrica di ricette naturali e vegetariane. Poiché questa è la stagione delle zucche vi propongo un dolce facile da preparare e talmente buono da leccarsi i baffi.
                     
Crostata di zucca
INGREDIENTI pasta frolla
                          1 kg di zucca gialla
                        0,25 l di latte
                        100 g di zucchero di canna scuro
                        2 uova
                        cannella in polvere
                        burro
                        farina

PREPARAZIONE  Pulire e mondare la zucca,tagliarla a fettine e cuocerlo nel forno caldo a 190°, fino a che sarà tenera, ma senza crosta. Passarla allora al setaccio e versarla in un tegame insieme alle uova sbattute a parte con lo zucchero e il latte freddo. Mettere sul fornello a fuoco molto basso e mescolare con una paletta di legno fino che la crema sarà abbastanza densa e asciutta, quindi farla raffreddare. Intanto, preparata la pasta frolla, (io la compro spesso già pronta quando non ho tempo di prepararla) foderare bordi e fondo già imburrati e infarinati della tortiera, bucherellare la pasta sul fondo e metterla in forno per 20 minuti a circa 190°. Tolta la crostata dal forno, lasciarla raffreddare e ricoprirla con la crema di zucca pochi momenti prima di servirla, stendendola bene e lisciandola.

Ogni volta che la preparo riscuote grande successo: spero  che vi piaccia!

Gucci with James Franco: Made To Measure

La classe di Gucci unita a quella di James Franco...impossibile salvarsi...

Borse, borse, borse

Per seguire la moda delle passerelle non dobbiamo per forza far piangere il nostro portafoglio. Per l'autunno-inverno 2011 va molto di moda il pitonato, soprattutto negli accessori: girando per i negozi dell'usato ho trovato per un prezzo stracciato questa piccola pochette con catella dorata.